05.02.2026: Nun gut, gestern war es nicht schön, die Runde daher extrem kurz. Heute nieselt es auch schon wieder so dahin, also „Home-Office“.
Der 05.02.2011 war da etwas schöner/besser…:
Anradeln – oder so ähnlich – 05.02.2011
Nach der letzten gemeinsamen Ausfahrt (Silvesterausfahrt) trifft Herr Pepi K. diese Woche eine Entscheidung: „…Es wird warm am Wochenende, wir machen eine gemeinsame Ausfahrt…“. Gesagt, getan. Um 11:00 Uhr trifft sich die „Sektion Nord“ der burgenländischen Bike-Zombies an der B 50. Weiter gehts nach Neusiedl, dort treffen wir die „Sektion Seewinkel“ und beschließen: Ab zum Enzo. Dort hocken wir und tratschen/planen/besprechen die kommende Saison, vom Trainingslager in Italien bis zu den Wettkämpfen, die wir bestreiten wollen… Danach gehts wieder nach Hause und die (selbst gewählte) elektronische Überwachung vermeldet: gefahren 3 Std., herumgehockt 2 1/2 Std…
Fotos gibts erst in ca. 1-2 Wochen, denn diesmal wurden Photos mit einem „Dachbodenfund“ – einer Einwegkamera – geschossen…
Die frische Luft machte richtig hungrig – also tote Tiere mit Zwiebelringen, Spiegelei, (selbstgemachter) Chili-Sauce und Kräuterbutter, dazu ein Olivenweckerl.
Bevor Fragen aufkommen, mach ichs der Frau Susy nach – also:
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- Pfanne sehr heiß werden lassen.
- etwas Krabbenpasta hinein.
- in Ringe geschnittenen Zwiebel mit etwas Zucker anbraten.
- Teile toter Tiere (wahlweise Huhn, Pute, Schwein oder wtf.), salzen, pfeffern, mehlieren und in die Pfanne, beidseitig anbraten, ablöschen mit je einem Spritzer Oyster-Sauce und Nam Pla.
- alles auf die Seite schieben und 1 (oder auch 2) Eier dazu.
- anrichten (vorgewärmter Teller!), garnieren mit Petersilie oder Schnittlauch oder sonstigem Grünzeug, Chili-Sauce (wenn die heurige Ernte gut wird, kann man ab Herbst hier welche käuflich erwerben), Kräuterbutter.
- dazu servieren wir – heute nur ein Olivenweckerl (möglich wäre auch Reis, Nudeln, Bulgur, Couscous…)
vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit !
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